Konservenin Tarihçesi

1795
Fransa'da Dönemin Napolyon Hükümeti ordunun yiyeceklerini muhafaza etmesi için 12.000 franklık bir teklif sundu.
Nicholas Appert, sterilizasyon ile Fransa Hükümetinin istediği muhafaza yöntemini geliştirerek konserveciliğin babası olarak tarihe geçti.
1810
Peter Durand İngiltere Kralı III George dan kaplamalı demir kullanarak patent aldı.
1812
Nicholas Appert in "Bütün Ev işleri için" isimli kitabı diğer dillere çevrilerek new yorkta basıldı.
1818
Peter Durand America yı kalaylı teneke kutu ile tanıştırdı
1819
Thomas Kensett, and Ezra Dagget New York'a istiridye, meyve, sebze ve et konservesi getirdiler.
1825
Kensett kalaylı teneke kutunun patentini aldı
1847
Amerikalı Allen Taylor, makine ile teneke kutu üretmeye başladı.
1849
Henry Evans sarkaç pres ve metal kalıp yardımı ile teneke kutuyu tek bir işlemle üretmeyi başararak patentini aldı. Böylece bir saatte üretilen 5 - 6 adet kutu 50 -60 sayısına ulaştı.
1856
Gail Borden "condensed milk" ürünü ile patent aldı.
1866
E. M. Lang döküm yada lehim kullanarak kutularda conta kullanmaya başladı.
1880-1890
İlk otomatik teneke kutu imalatı gerçekleştirildi ve üretim büyük oranda arttı.
1898
George W. Cobb Preserving Firması tarafından steril teneke kutu üretimi
1914
Sürekli fırınlama sistemi kullanılmaya başland.
1921
Kutu kaplamalarında çinko oksit ve diğer çinko bileşikleri kullanılmaya başlandı. Böylece kutu kararmalarının önüne geçildi.
1922
Eric Rotheim, İsveçli tarafından modern aerosol kutusu kullanılmaya başlandı.
1940
Karbonatlı alkolsüz içeceklerde teneke kutu kullanılmaya başlandı
1955
Teneke kutu Nevada Güvenlik Bölgesinde testlere tabi tutuldu. Teneke kutunun Gıdanın güvenliğini sağladığı kanıtlandı.
1957
Alüminyum metal ambalajlarda kullanılmaya başlandı.
1960
Kolay açılır kapak uygulaması faaliyete geçti.
1965
Kalaysız teneke kutu üretimi faaliyete geçti
1972
Alüminyum kutulu içeceklerde Multi-paketleme sistemi kullanılmaya başlandı.
1985
Alüminyum kutu, pazarı hareketlendirdi.
1985
Uzaya giden astronotlara içecekleri teneke kutu içerisinde verildi
1991
Teknoloji ilerledikçe Alüminyum içecek kutularında taban ölçüleri küçülmeye başlandı. "206" dan "204" "202" düşürüldü.
2000
Günümüzde gıda ürünlerinin gerekliliklerine göre teneke kutu üretim çeşitliliğini sürdürmektedir.